Köy-Koop Genel Başkanı Mehmet Özkurnaz yaptığı konuşmasında; geçen sene 0,35 TL olan süt fiyatları yüzünden üreticinin mağdur edildiğini, 2010 yılı itibariyle 0,85 TL olan fiyatın yüksek olmadığını fiyatların bu şekilde devam etmesinin doğru olduğunu belitti.

            Özkurnaz, süt ithalatının konuşulduğunu ancak süt ithalatının olduğu bir ülkede süt hayvancılığından bahsetmenin doğru olmadığını, süt sanayicisinin de kendi sonlarını hazırlamamak için bunu görmesi gerektiğini söyledi.

            Desteklemeler konusunda da açıklama yapan Özkurnaz, desteklemelerin yeterli olmadığını, uzun vadeli desteklemelerin yapılmadığını belirterek, üreticiler olarak da
3-4 hayvan ile başarıya ulaşma mantığından vazgeçerek üreticinin gücünü birleştirmesi gerektiğini, gücün birlikte olduğu yerde üreticinin ezilmediğini, kalitede standartlar yakaladığını söyledi.

            Güçlerin birleştiği, birlikte hareket edildiği noktada kooperatifler olarak yer aldıklarını üreticinin sadece sütünü almak, pazarlamak değil, eğitimler ile de kaliteyi yakalamak için çalışmalar yapıldığını açıkladı.

            Üreticinin mutlaka bilinçlendirilmesi gerektiğini, hayvanlarını beslerken tamamen sanayi yemi ağırlıklı değil, kendi ürettiği yem ile hayvanlarını beslemesi gerektiğini, bu durumun insanlar için sürekli lokantadan hazır yemek yenmesine benzettiğini belirtti.

            Tire Süt Kooperatif Başkanı ve Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu üyesi Mahmut Eskiyörük de, sütte mevsimsel değişikliğin olduğunu, ancak yaşanan bu durumun ifade edilemediğini açıklayarak, üretici geçen sene düşük fiyatlar yüzünden önce hayvanın yemini daha sonra da hayvanın kendisini kesti. Sütte az artınca fiyatlarda artmaya başladı dedi.

            Sütteki fiyat düşüşünü fırsat bilen tüccar mandacıların da olduğunu söyleyen Eskiyörük sütteki iniş çıkışları yaratan vurguncuların piyasadan kalkması lazım dedi.

            Şu an süt fiyatlarının olması gereken yerde olduğunu belirten Eskiyörük, biz üreticiler olarak istikrar istiyoruz, fiyat tavan fiyatının altına, tavan fiyatın üstüne çıkmasın diyerek, Türkiye’de ithalattan kesinlikle bahsedilmemesi gerektiğini, daha bahar gelmeden sütte üretim artışının yaşandığını söyledi.

            Programdan üreticiye ve sanayiciye seslenen Eskiyörük “Kooperatif olun, kooperatif olmadan gücünüzü birleştirmeden başarılı olmak mümkün değil,sanayicilerde lütfen sütünü örgütlerden alın” dedi.

Devletinde, sütünü örgütler kanalı ile toplayan üreticilere destek verilecek dediği zaman birçok sonun önüne geçeceğini belirtti.  Eskiyörük ,ayrıca çiftçilerimizin süt üretiminden uzaklaştırılmakta olduğunu, şirketlerin bu piyasada yer aldığını söyleyerek parası olan fakat tarım ile ilgisi olmayan kişiler bu sektöre girmek de sonuçta başarısız olmakta veya olma yolunda dır, dedi.

Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Mehmet Sedat Güngör de programda konuşmasında, Tarım ve Köyişleri Bakanına ithalatın çözüm olmadığını belirtmesinden dolayı teşekkür ederek başladı. Güngör, hayvansal üretimin artırılması yanında verimliliğin ve kalitenin de artırılması gerektiğini, desteklemelerin 1 yıl sonra verilmesinin üreticide sıkıntı yarattığını, ıslah çalışmaları yapılan hayvanların kesime gittiğini belirtti.

Ülkemizde piyasa düzeninin olmadığını söyleyen Güngör, sanayici ve üretici karşı karşıya gelmiş durumda, Ulusal Süt Konseyi istenilen şekilde kurulmadı, piyasaya müdahale etme durumu yok dedi. Okul sütü programında piyasa düzenleme aracı olamayacağını, bunun sosyal sorumluluk programı kapsamında sağlıklı nesiller yetiştirilmesi için yapılması gereken uzun vadeli program olduğunu belirtti.

Geri Dön