Sağlıklı Beslenme Atağı
Eker konuşmasında, yoksul öğrencilerin süt içmesini sağlamak için okul sütü projesi üzerinde çalıştıklarını söyledi. Gıda yardım paketlerine sütün dahil edildiğini hatırlatan Eker “Şimdi okul sütü projesi üzerinde çalışıyoruz, görüşmelerimiz devam ediyor. Bizim çocukluğumuzda okullarda süt tozundan yapılan süt verilirdi. Bunu Türkiye’de yine belirli kesimlere dönük olarak, sağlıklı beslenme projesi ile birleştirilmesi konusunda Sağlık ve Milli Eğitim Bakanlığı ile birlikte çalışıyoruz. Özellikle obezite bu toplumda giderek etkisi hissedilen bir problem haline geldi. Kentleşme oranı arttıkça bununla daha çok yüz yüze geliyoruz. Özellikle yoksul bölgelerde bunun mutlaka kamu eliyle yapılması gerekir. Burada Süt Konseyi’nden de yardım ve destek istiyorum. Tüketilecek olan süt, onların ürettiği süttür. Yeni bir açılım olur. Süt üretimi ve tüketimini de artırır” dedi. Ulusal Süt Konseyi Başkanı Ethem Sancak da kampanyanın okul çağındaki 1 milyon çocuğa 5 ay süreyle yapılacağını söyledi. Sancak “50 milyon kutu süt öğrencilerimizin sağlıklı gelişimine katkıda bulunmak için dağıtılacak” dedi.

Süt Konseyi’nin ilk icraatı tavsiye fiyatı
Bir araya gelen sektör temsilcileri, süt fiyatlarındaki ani değişimlerin önüne geçmek için konseyin bölgesel olarak tavsiye fiyatı açıklaması konusunda uzlaştı. Resmi olarak müdahale alım fiyatı açıklama yetkisi olmayan konsey, en kısa zamanda bir çalışma grubu oluşturarak bölgelere göre taban fiyat belirleyecek. Taban fiyat açıklandıktan sonraysa süt ihalelerine gözlemci olarak katılacak.
Sektörün kayıt dışılık ve hijyen gibi sorunları olduğuna dikkat çekildiği toplantıda, Konsey toplantısının bunlara yönelik bir adım atılması açısından çok önemli olduğu, mutlaka bağımsız laboratuarların olması gerektiği belirtildi.

Süt Sektöründe Nelere İhtiyaç Var
* Arz planlaması yapılmalı.
* Ulusal Süt Konseyi çiğ süt fiyatı belirleyip Tarım Bakanlığı’na tavsiyede bulunmalı.
* Bir müdahale kurumu kurulmalı ve fon oluşturulmalı.
* Konsey süt ihaleleri konusunda politika üretmeli.
* Okul sütü uygulaması piyasaya müdahale aracı olarak değil, bir devlet politikası olarak benimsenmeli.
* Teşvikler küçük işletmelerin birleşmelerine sağlayacak şeklide verilmeli ve ortak çiftlik modeli geliştirilmeli.
* Üretim kayıt altına alınmalı ve bölgesel akredite laboratuvarlar kurulmalı.
* Türkiye süt sektörünün veri tabanını konsey koordine etmeli.
* Sütte soğuk zincir uygulaması artırılmalı.
* Süt toplaması örgütler üzerinden yapılmalı ve örgütlenme teşvik edilmeli.

Geri Dön