BİRLEŞMİŞ MİLLETLER 2008’İ PATATES YILI İLAN ETTİ

Birleşmiş Milletler mahsulün önemini vurgulamak için 2008’i patates yılı ilan etti. . İspanyolların Peru'da keşfederek Avrupa'ya getirdiği patates bugün tüm dünyada en temel gıdalardan biri.

BM Gıda ve Tarım Organizasyonu'nun Genel Direktörü Jacques Diouf, patatesin, pirinç, buğday ve mısırın ardından dünyanın dördüncü büyük gıda kaynağı olduğunu açıkladı. Diouf, her yıl dünyada 350 milyon ton patates üretildiğini, bu üretimin yüzde 52'sinin gelişmekte olan ülkelerde gerçekleştirildiğini söyledi. Patatesin dünyada 1 milyar kişi tarafından tüketildiğini açıklayan BM dünyada açlığın hayati önem taşıdığını ve önümüzdeki 12 yıl içinde 2 kat artacağını vurguladı. Önümüzdeki 20 yılda dünya nüfusunun 100 milyon artacağını ve gelişmekte olan bu artışla birlikte patatesin hem kolay yetiştiğine hem de bol miktarda C Vitamini içerdiğine dikkat çekti.

Diouf'un bildirdiği verilere göre yılda 6 milyar dolarlık patates ticareti yapılıyor. Patatesin anavatanı Peru'da 600 bin aile geçimini patatesten sağlıyor, yılda 3.3 milyon ton patates üretiyor ve kişi başına yılda 150 kilo patates yiyor. Peru'da değişik renk ve şekillerde 1000 tür patates yetiştiriliyor.